Crema de almendras

Ingredientes principales

1 Puerro

1 Cebolla

200g de almendras

½Patata

1l de caldo de pollo

75 gr Picatoste Natural La Antigua de León

Aceitede oliva

Sal

Pimienta

Preparación de la receta

Lo primero que vamos a hacer es picarla cebolla y el puerro. Rehogamos en una olla exprés con aceite.

Añadimos las almendras crudas y dejamos que cojan color.

Picamos las patatas y añadimos a las almendras tostadas.

Mojamoscon el caldo y dejamos  cocer 15 minutos.

Una vez pasado el tiempo, trituramos, pasamos por el chino y salpimentamos.

Servimos la crema de almendras con los picatoste natural La Antigua de León.